Menu
L’artisanat qui a du goût
Au cœur du village Lalique, pays du verre et du cristal, le Kia Ora Café perpétue chaque jour le goût du travail artisanal. Ici, chaque matin commence de la même façon : les mains qui pétrissent nos pains au levain, celles qui façonnent nos viennoiseries et dressent nos pâtisseries avec le même soin. Un rituel patient, exigeant, qu’on ne bâcle jamais.
Bienvenue au Kia Ora Café.
Ici, on ne vient pas seulement acheter du pain. On entre, on prend le temps de choisir, on demande conseil — et on repart souvent avec un peu plus que prévu.
Derrière le comptoir, des visages qui vous reconnaissent, qui prennent le temps de vous conseiller, de vous faire goûter, de vous écouter aussi. Parce qu’ici, on ne vend pas que du pain et des pâtisseries : on accueille.
Poussez la porte. On sera là, comme toujours, avec ce qu’on a de mieux à vous offrir.
Chaque matin, la vitrine se remplit de ce qui vient de sortir du laboratoire. Tartes, entremets, gâteaux de voyage, pâtisseries individuelles. Rien n’attend la veille pour être bon.
On travaille avec ce que la saison donne, et avec les producteurs qui la respectent. Le reste du temps, on patiente.
Ouvert du mercredi au dimanche.
Nos gâteaux sont disponibles en Click & Collect : commandez en quelques clics, récupérez en boutique.
On emporte, on s’installe en terrasse, ou on prend le temps dans le salon de thé climatisé. Trois façons de déjeuner, selon l’heure qu’on a devant soi.
De 12h à 13h30, c’est burger-frites le mercredi, galette au sarrasin du jeudi au dimanche. Le reste de la semaine, pizzas, quiches et gourmandises salées prennent le relais.
Et rien n’oblige à repartir tout de suite : un café, une pâtisserie, et le déjeuner devient une pause.
Nos pains au levain sont pétris ici, tous les jours, avec les farines françaises des Moulins Foricher — parfois Label Rouge, parfois CRC. Du pain blanc de tous les jours aux pains spéciaux, il y a toujours ce qu’il faut sur les étagères.
Nos viennoiseries aussi sont maison : la pâte est tourée et façonnée dans notre laboratoire, croissant après croissant, puis cuite au fil de la journée pour que vous les trouviez fraîches quand vous poussez la porte.
Une seule fournée par jour, au levain naturel, avec des farines françaises Label Rouge et CRC. Quitte à être parfois en rupture.
Entremets, tartes et pièces individuelles montés et finis à la main, le matin même. La carte change avec les saisons.
Bretzel party, pains surprise, pièces salées et mignardises pour habiller la table de vos réceptions.
